الدرس 58 : خامساً - تكوين الثمرة والبذرة | مدونة أحمد النادى لأحياء الثانوية العامة

الدرس 58 : خامساً - تكوين الثمرة والبذرة

>
تكوين الثمرة والبذرة فى النباتات الزهرية
♟ الثمرة تحمى البذرة وتساعد على إنتشارها وإبتعادها عن النبات الأم . 
إذا حدث الإخصاب :
يذبل الكأس والتويج والطلع والقلم والميسم ولايبقى من الزهرة سوى مبيضها الذى يتحول إلى ثمرة وجداره إلى غلاف الثمرة , 
( ولكن أحياناً تشارك أجزاء أخرى من الزهرة غير مبيضها فى تكوين الثمرة فتسمى ثمرة كاذبة ) .
إذا لم يحدث التلقيح والإخصاب
تذبل الزهرة وتسقط دون تكوين الثمرة .
إذا حدث التلقيح ولم يتم الإخصاب :
تتكون الثمرة بدون بذور بعملية الإثمار العذرى .
( أ ) تكوين الثمرة ( من المبيض الناضج )
1- يختزن المبيض الغذاء فيكبر فى الحجم وينضج متحولاً إلى ثمرة بفعل الهرمونات التى يفرزها المبيض .
2- يصبح جدار المبيض غلافاً للثمرة .
تكوين الثمرة والبذرة


الإخصاب المزدوج لتكوين الجنين والإندوسبرم فى النباتات الزهرية
تكوين الثمرة والبذرة من الزهرة
إذن الثمرة هى مبيض ناضج ولكن أحياناً ماتشترك بعض أجزاء الزهرة الأخرى فى تكوين الثمرة .
الثمرة الكاذبة - الثمرة الحقيقيةالثمرة الكاذبة - الثمرة الحقيقية

(ب) تكوين البذرة ( تتكون من جنين وحوله غذاء مخزن له وغلاف يحميه يسمى غلاف البذرة )
1- تتحلل الخليتان المساعدتان والخلايا السمتية , ويبقى ثقب النقير ليدخل منه الماء إلى البذرة عند الإنبات وبدء نمو الجنين .
ملحوظة : 
بعد تكوين البذرة تجف وتتخلص من الماء وتصبح أصلب وتقل أو تنعدم عملية تنفسها ( يعنى تدخل فى فترة كمون ولا تنمو فيها أبداً) وعندما تتحسن الظروف لتلك البذرة بأن تزرع فى أرض مناسبة مثلاً ويدخل الماء لها من فتحة النقير تنتفخ وتتمزق الأغشية المحيطة بها ويبرز الجذير ( الذى يتحول بعد ذلك إلى الجذر ) ويدخل فى التربة وينمو ليمتص الماء والغذاء والبرعم يبرز لأعلى ويعطى أوراق .
2- البيضة تتحول إلى زيجوت ثم جنين ( نتيجة إخصاب البيضة بأحد النواتين الذكريتين ) .
3- البويضة تتحول إلى بذرة .
4- يصبح جدار البويضة غلافاً للبذرة .
ملحوظة : 
فى أزهار بعض النباتات يكون بالمبيض أكثر من بويضة ( ممكن مئات البويضات ) , لو تم إخصاب البيضة فى داخل كل بويضة من تلك البويضات سيتحول المبيض إلى ثمرة وكل بويضة ستتحول إلى بذرة مثل نبات الطماطم أو البطيخ بها بذور كثيرة والبازلاء ( البسلة ) حيث القرن هو الثمرة والبذور بداخلها .

تكوين الثمرة والبذرة من الزهرة
تكوين الثمرة والبذرة من الزهرة
تكوين الثمرة والبذرة

تكوين الثمرة والبذرة من الزهرة




يؤدى نضج الثمار والبذور إلى تعطيل النمو الخضرى للنبات وأحياناً إلى موته خاصة فى النباتات الحولية , وذلك بسبب
إستهلاك المواد الغذائية المختزنة وتثبيط الهرمونات .
حيث تهاجر المواد الغذائية من أجزاء النبات المختلفة ( مثل السكريات والأحماض الأمينية والزيوت والبروتينات ) لتدخل فى محتويات الثمرة 
فمثلاً :
- السكريات تتجمع من أجزاء النبات لتدخل فى تكوين ثمار الفاكهة الحلوة الطعم مثل العنب والموز .
- والزيوت تتجمع من أجزاء النبات المختلفة لتدخل فى تكوين ثمار مثل الزيتون وفى تكوين بذور مثل بذرة القطن وفى تكوين حبوب مثل السمسم ( بذور إندوسبرمية ) .
- الماء يتراكم فى ثمار مثل البطيخ والطماطم .
- والبروتينات تتتجمع لتُخزن فى بذور البقوليات مثل العدس والفول .
معلومة :
النباتات الحولية :هى نباتات تتجدد زراعتها سنوياً حيث تعيش لموسم زراعى واحد فقط ثم تتلاشى بعد ترك بذورها فى التربة ( فتنمو من بذرة ثم تزهر ثم تثمر ثمار داخلها بذورثم تموت )
مثل : الذرة والشعيروالأرز .
النباتات الدائمة :هى نباتات تستطيع أن تعيش فى كل فصول العام وتستمر أكثر من سنتين ( موسمين زراعيين)مثل الزيتون والليمون .
♟تنقسم البذور إلى بذور إندوسبرمية ( الحبوب ) وبذور لا إندوسبرمية ( البذور ) .

مقارنة بين البذور الإندوسبرمية ( الحبوب ) والبذور اللاإندوسبرمية ( البذور )
ملحوظة :
- دور الإندوسبرم فى البذرة فى النبات يشبه دور المح فى بيضة الحيوان حيث يعمل كلاهما كغذاء للجنين ويختفيان تدريجياً مع نمو الجنين .
- الإندوسبرم فى البذور الإندوسبرمية ( الحبوب ) مثل حبة القمح هو الجزء النشوى المغذى ( الدقيق ) الذى يُطحن ليصنع منه الخبز .
حبة ذرة إندوسبرمية


حبة ذرة إندوسبرمية


بذرة فاصوليا لاإندوسبرمية
♟ هناك بعض الثمار التى تحتفظ بأجزاء من الزهرة التى كونتها , مثل : 
مثل :
♘ ثمرة الرمان :
تبقى بها أوراق الكأس والأسدية .
حيث أن الكأس سبلاته ملتحمة عند القمة و تخرج السبلات على شكل أسنان في نهاية الكأس , والسبلات كانت لحمية ثم تخشبت وتصلبت لتكون قشرة الثمرة , ونما المبيض بداخل تلك القشرة , وتصل البذور بتلك الثمرة إلى حوالى 1200 بذرة .
♘ ثمرة الباذنجان والبلح :
تبقى بها أوراق الكأس .

الكأس يشارك فى تكوين ثمرة البلح


الكأس يشارك فى تكوين ثمرة الباذنجان

♘ ثمرة القرع :
تبقى بها أوراق التويج .

بتلات التويج تشارك فى تكوين ثمرة القرع