>
١- الطرق الدموى :
تمر المواد الغذائية الممتصة من تجويف الأمعاء إلى الشعيرات الدموية داخل كل خملة بعد عبورها لطبقة الخلايا الطلائية المحيطة بكل خملة عن طريق الإنتشار أو النقل النشط .
ثم تدخل تلك المواد إلى الأوعية الدموية للمساريقا حيث :
يحتوى غشاء المساريقا على أوعية دموية وأوعية ليمفاوية وعندما تقترب تلك الأوعية للأمعاء الدقيقة تتفرع إلى شعيرات أدق تدخل داخل خملات الأمعاء .
ثم تتجمع الشعيرات الدموية الخارجة من المساريقا فى أوردة أكبر فأكبر حتى تصل إلى الوريد البابى الكبدى ( الذى يحمل دم قليل الأكسجين ولكنه غنى بالمواد الغذائية ) .
يفتح الوريد البابى الكبدى فى الكبد
ثم يتفرع بعد دخوله الكبد إلى شبكة من الشعيرات الدموية .
ثم تتجمع تلك الشعيرات مرة أخرى لتخرج من الكبد من خلال الوريد الكبدى .
ثم إلى الوريد الكبدى
ثم تصب فى الوريد الأجوف السفلى
ثم إلى الأذين الأيمن للقلب
ثم يقوم القلب بمهمة توزيع الدم على جميع أعضاء وخلايا الجسم .
الغالبية العظمى من المواد الممتصة من تجويف الأمعاء إلى الدم حيث يمر فيه :
- الماء .- الأملاح المعدنية :
ويتم إمتصاصها حسب حاجة الجسم .
فمثلاً :
فمثلاً :
لو أن هناك نزيف حدث للجسم سيتم إمتصاص حديد Fe أكثر لدخوله فى تكوين الجلطة الدموية .
- السكريات الأحادية ( الجلوكوز – الفركتوز – الجالاكتوز ) :
والتى لايمكن تحليلها إنزيمياً وهضمها إلى سكريات أبسط منها .
- الفيتامينات الذائية فى الماء :
مثل فيتامين B و فيتامين C .
- الأحماض الأمينية .
ملحوظة :
- الوريد البابى الكبدى :هو ناتج إتحاد ٣ أوردة تخرج من الأمعاء + المعدة + الطحال .
- فى الكبد :
♦ يتم تحويل الزائد من الجلوكوز المار به إلى جليكوجين يُخزن فى خلاياه بمساعدة إنزيم الأنسولين وباقى الجلوكوز يمر من الكبد .
يحول البروتينات الزائدة عن حاجة الجسم إلى يوريا تُطرد للخارج عن طريق الكليتين .
- كمية الجلوكوز والأحماض الأمينية أثناء الصيام وبعد أكل وجبة غذائية :
أثناء الصيام :
بعد الأكل :
♢ تكون الكمية فى الدم الداخل للأمعاء تساوى كميتها فى الدم الخارج من الأمعاء .
♢ تكون الكمية فى الوريد البابى الكبدى أقل منها فى الوريد الكبدى ( نتيجة تفكيك الجليكوجين فى الكبد إلى جلوكوز ) ثم تتناقص فى الوريد الكبدى بالتدريج نتيجة تناقص المخزون من الجيلكوجين الكبدي الذى يتحول إلى جلوكوز .
♢ تزيد كمية الجلوكوز والأحماض الأمينية فى الدم الخارج من الأمعاء عن كميتهما فى الدم الداخل لها بسبب حدوث إمتصاص لتلك المواد الناتجة عن هضم النشويات والبروتينات فى الأمعاء الدقيقة .
♢ تكون الكمية فى الوريد البابى الكبدى أكثر منها فى الوريد الكبدى ثم تتناقص فى الوريد البابى الكبدى بالتدريج نتيجة زيادة المخزون من الجلوكوز فى الكبد وتحويله إلى جليكوجين .
- سمى الوعاء اللبنى بهذا الإسم :
ب ) فيتامينات تذوب فى الدهون :
بسبب لونه الأبيض نتيجة محتواه الشبيه باللبن والذى يتكون من ( الليمف والذى لايحتوى على كريات دم حمراء - والدهون الممتصة به ) .
- الفيتامينات :
هى مواد عضوية تُنشط الإنزيمات فى الجسم ولاتعتبر مصدر للطاقة وتُقسم إلى :
أ ) فيتامينات تذوب فى الماء :
لابد من وجودها فى الطعام يومياً لأن الزائد منها لايخزنه الجسم ويخرج مع البول مثل فيتامين B و فيتامين C .
يخزنها الجسم الفائض منها لذلك لو نقصت فى الطعام لاتتضح أعراض النقص إلا بعد شهور مثل فيتامينات A و D و H و K .
- الأملاح المعدنية :
هى الأملاح التى مصدرها وأصلها ليس من الجسم لذلك تسمى أملاح غير عضوية
ولها أهمية كبيرة فى الحفاظ على صحة الفرد وإمداده بالطاقة .
لمعرفة أكثر عن الأملاح المعدنية إضغط هنا